In tantissime mi avete chiesto la ricetta dei pancakes fatti "in bottiglia"E siccome, da quando ho aperto il blog ho sempre pensato che il bello (ed il buono) vadano  condivisi, ecco la ricetta, e i piccoli trucchi per ottenere dei pancakes buoni e belli senza dover sporcare niente!

Nulla di inventato da me, ho visto per caso il video su youtube, e l'ho trovato geniale!
Qua il link

Ho trovato una ricetta su Internet e l'ho leggermente modificata per ottenere una pastella un po' più densa, in modo da rendere più facile dosare la quantità di pastella giusta (volevo ottenere dei pancakes di dimensioni contenute).

Necessario:una bottiglia del latte di plastica, di quelle con l'imboccatura grandeun po' di carta forno arrotolata per fare un cono da usare come imbuto. 
Ingredienti (per circa 18/20 pancakes):

farina 00 150 gr
zucchero semolato (normale) 20 gr
2 uova intere
200 ml di latte
lievito per dolci 2 cucchiaini (1/2 bustina circa)
20 ml di olio di semi

Procedimento:
Introdurre tutti gli ingredienti nella bottiglia e shakerare con energia fino ad ottenere una pastella senza grumi. Fine!

In una padella antiaderente versate la pastella e cuocete a fuoco medio fino a che sulla superficie si saranno formate delle bollicine. E' questo il segno che le dovete girare. Cuocere brevemente dal lato opposto e impilate sul piatto.

TRUCCHETTO: Se non vi va di trascorrere tutta la mattina a cuocere un pancake alla volta ...
potete cuocerne 5 o 6 alla...